Naturligt färgade ägg

Det finns lyckligt lottade människor som har egna höns och som bara kan gå ut och plocka nyvärpta ägg i fantastiska färger. Vi andra får helt enkelt köpa ekologiska (såklart) ägg och färga. Men att färga de naturliga äggen med giftiga köpefärger verkar galet.

IMG_8867

Vi har testat ett par olika sätt att färga ägg med naturliga färger. Äggen fick ligga i färgbad några timmar men du kan låta de stå i kylen över natten så får du riktigt intensiv färg.

Blått

Då funkar färsk rödkål bäst. Strimla och koka i en gryta med vatten i 15 minuter. Lyft bort kålen och använd det avsvalnade vattnet för att färga äggen.

Beigebrunt

Kallt avsvalnat kaffe.

Gulorange

Gurkmeja utblandat i vatten.

Gulbrun

Vatten och skal av gul lök som fått koka i 15 minuter och svalna.

Spräckliga ägg

Starkt grönt te som fått svalna utan att sila bort tebladen.

Experimentera vidare –  testa rödbetsavkok för röda ägg, blåbär för mörklila, hallon för rosa, spenat för grönt. Berätta gärna för oss hur det gick för dig.

Glad påsk och välkommen in i butiken!

badge_large (1)

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s