Soppa på räkskal

img_4231

Lukt av gamla räkskal i soporna brukar inte vara så angenämt. Det är för att skalen säger till oss att vi har glömt att använda dem.

De är precis lika snobbigt goda som själva räkorna och ändå kastar vi dem i soporna. Alldeles fyllda med både smak och färg. Så att slänga dem är faktiskt galenskap.

Enklast är att koka soppa eller fond på dem, och finns det inte tid för det just då så frys in dem. Lägg dem i dubbla fryspåsar och ta fram när det finns ork och tid.

Här hittar ni en lättlagad räksoppa med fin smak tack vare räkskalen. Just nu har vi väldigt bra pris på just räkskal. Det ligger även lite räkor i dem men de kan man pilla bort.

img_4221
Räksoppa på räkskal

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s