Heja SolrosfrönđŸŒ»

Solrosfrön finns alltid i mitt skafferi dÀrhemma. De har en perfekt lagom, mild nötsmak och tillför alltid lite bra tuggmotstÄnd.

De har Àven (liksom de flesta frön & nötter) vÀldigt bra nÀringsinnehÄll. De innehÄller en rad olika B-vitaminer, mineraler och fleromÀttat fett av bÀsta kvalisort.

img_6151
Veggosliders med solros & sesam

Och vad Àr det det dÀr fleromÀttade fettet egentligen? Jo förstÄr ni, det rÄkar vara en av de saker som faktiskt fastnade frÄn nÀringslÀran.

VÀldigt förenklat kan man sÀga att mÀttat Àr det hÄrda fettet, som smör och omÀttat Àr det flytande, som olja. OmÀttat Àr bÀttre för oss och minskar bl.a. risken för hjÀrt- och kÀrlsjukdomar.

Det omĂ€ttade kan i sin tur delas in i enkelomĂ€ttat och fleromĂ€ttat. BĂ€gge Ă€r livsnödvĂ€ndiga för oss. Bland de fleromĂ€ttade finns dock de extra viktiga fetterna omega – 3 och omega – 6. Dessa kan kroppen nĂ€mligen inte sjĂ€lv framstĂ€lla utan vi mĂ„ste fĂ„ i oss dem via maten.

Vart hittar man dem dÄ? Jo separat finns de i mycket men de behöver jobba som ett par och tillsammans finns de exempelvis i just solrosfrön. Och Àven rapsolja.

img_6197
Morotsbröd med solrosfrön

Tycker man inte att nĂ€ringslĂ€ra Ă€r sĂ„ intressant sĂ„ Ă€r det okej. Man kan alltid luta sig mot det hederliga tankesĂ€ttet – en varierad kost, lite av varje och lagom Ă€r bĂ€st – det funkar faktiskt oftast.

IMG_6420 kopia
Kesofrittata med rostade solrosfrön

SÄ solrosfrön Àr bÄde goda, prisvÀrda och mycket bra om man vill sÀkra upp nÀringsinnehÄllet i maten. SÀkra upp? Varför skulle man vilja det?

Kanske nÀr:

  • Ni har barn som inte Ă€ter sĂ„ mycket.
  • Ni trĂ€nar mycket.
  • Ni vill fĂ„ in mer vegetariskt/veganskt.
  • Ni Ă€r gravida, gamla, sjuka, krĂ€sna..
  • Det Ă€r vinter och snart Vabruari. Bra tillfĂ€lle att boosta maten lite extra.

pin_white_large (1)

Och just nu har vi extra bra pris. VĂ€lkomna in och boosta loss bland alla recept!

/Kristin

 

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka pÄ en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ă„ndra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ă„ndra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ă„ndra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ă„ndra )

Ansluter till %s