✨Ett säkert nyårskort✨

IMG_8469

Har ni ännu inte bestämt vad som skall serveras på lördag så kör på ett säkert kort. Skaldjur i alla dess former!

En genialisk rätt som alltid känns festlig och god. Sen att det är minimalt med jobb är ett fint plus i kanten.

Ett stort blandat fat med hummer, havskräftor, ostron, räkor och krabba. Några såser, gott bröd och kanske en liten ostplanka. Så gott, lättjobbat och festligt!

Det är även mat som enkelt höjer stämningen på festen. Det är bra att gästerna får skita ner sig lite, ta i och inte sköta sitt bordskick alltför tjusigt.

IMG_8568
Gratinerad hummer

Allra lyxigast känns det nog med Hummer. Det kostar en slant och oftast ännu mer dagarna innan nyårsafton. Fast då passar vi istället på att ha extra bra pris.

Tycker man ändå att det blir dyrt så blanda alla skaldjur. Hummer, havskräftor, ostron, räkor, musslor och krabba. Allt funkar fint ihop. Sen fyller ni ut med goda såser, sallad, ostar och ett gott bröd.

Tycker man att det känns tråkigt att servera dem helt naturella så sätt lite extra smak på dem.

IMG_3753
Chilifrästa musslor
img_6305
Gratinerade musslor

IMG_8513

Ostron äter man oftast naturella med lite citron, men även de går fint att gratinera några minuter i ca 220°C. Gärna med lite örtolja eller någon fyllning. Eller varför inte testa att grilla dem.

Välkomna in i butiken och ett riktigt GOTT NYTT ÅR från oss!

/Kristin

badge_medium-handla_360

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s